Caruso

Situato nella famosa Plaza Paseo del Prado, Caruso è il ristorante di pizza più innovativo e chic di Santo Domingo, elevando l’esperienza della cucina italiana a un livello superiore. Parte del gruppo Food Invest, noto per la sua innovazione nella gastronomia dominicana, Caruso si è affermato come un successo immediato dalla sua apertura. Ispirato alla figura della nonna italiana, combina charme tradizionale con un tocco moderno. Il suo design, opera dell’architetto dominicano Ramón Emilio Jiménez Vicens, ha ottenuto riconoscimento internazionale e farà parte della Biennale Iberoamericana di Design a Madrid, oltre ad essere la Menzione d’Onore agli APE Grupo Architecture Awards. Caruso si distingue per la sua atmosfera accogliente, la decorazione dettagliata e gli elementi unici come candelabri a forma di limone e lampade a pomodoro, creando un ambiente memorabile che trasporta i visitatori al calore di una casa.